نویسنده صنایع مدرن 
نستله از تولید دو محصول غذایی گیاهی جدید به عنوان جایگزین میگو و تخم مرغ خبر داد.
به گزارش پایگاه خبری صنایع مدرن به نقل از اسلش گیر، این شرکت از انواع پروتئین های گیاهی و سایر مواد تشکیل دهنده برای تقلید از بافت و ظاهر تخم مرغ و میگو بدون محصولات حیوانی استفاده می کند؛ به این معنی که هر دو محصول برای گیاهخواران مناسب است.
نستله جایگزین تخم مرغ گیاهی جدید خود راGarden Gourmet vEGGie می نامد.
این محصول با استفاده از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین سویا تهیه می شود.
نستله می گوید این محصول را می توان مانند تخم مرغ های واقعی هم زده و برای استفاده به عنوان جایگزینی برای دستور العمل هایی که نیاز به تخم مرغ دارند استفاده کرد.
به گفته این شرکت ، vEGGie دارای رتبه Nutri-Score A در اروپا است.
جایگزین میگوی گیاهی جدید، Garden Gourmet Vrimp نام دارد و به همین ترتیب از انواع مواد گیاهی تهیه می شود.
