بزرگ‌ترین گیاه جهان در استرالیا کشف شد

بزرگ‌ترین گیاه جهان در استرالیا کشف شد

محققان و دانشمندان استرالیایی اخیراً نوعی علف دریایی را کشف کرده‌اند که به گفته خودشان بزرگ‌ترین گیاه جهان بر روی کره زمین است.

به گزارش پایگاه خبری صنایع به نقل از گاردین، بزرگ‌ترین گیاه جهان کشف شده در فضایی به مساحت 200 کیلومتر مربع رشد کرده است. برای پی بردن به بزرگی این رقم باید بگوییم که مساحت مشهد، یکی از کلانشهرهای ایران حدودا 200 کیلومتر است. در واقع این گیاه در فضایی به اندازه شهر مشهد رشد کرده است.

به گفته محققان استرالیایی، دانه‌های این گیاه حدوداً 4500 سال قبل در مکانی ایده‌ال به نام خلیج کوسه‌ها و بدون دخالت انسان کاشته شده بودند و در حال حاضر 200 کیلومتر از این گیاه رشد کرده است.

این گیاه دریایی که “پوزیدونیا استرالیایی” نام دارد، در سواحل جنوبی استرالیا دیده می‌شود و محققان ابتدا با بررسی ساختار ژنتیکی گیاه قرار گرفته سردرگم شدند. چراکه نمونه‌های برگرفته از یک نقطه در مقایسه با نمونه‌های که در فاصله 180 کیلومتری قرار داشتند، متفاوت بودند و در آن جا نمونه‌های از پوزیدونیا استرالیایی وجود نداشت.

محققان پس از آن حدود 18 هزار نشانگر را بررسی کردند تا به تمایز در نمونه‌های انتخاب شده دست پیدا کنند که در ادامه تحقیقات خود به این نتیجه رسیدند که علف دریایی کشف شده به‌وسیله ساقه‌های زیرزمینی و به همان روش گسترش چمن، رشد کرده است.

به گفته جین اجلو، دانشجویی دانشگاه وسترن استرالیا، علف کشف شده مذکور به‌احتمال بسیار زیاد از یک دانه رشد کرده و مانند یک چمنزار گسترش یافته است. وی همچنین تاکید داشت که ساقه‌های این گیاه هرساله 35  سانتی‌متر رشد می‌کند.

نستله تخم مرغ و میگوی گیاهی ساخت

نستله از تولید دو محصول غذایی گیاهی جدید به عنوان جایگزین میگو و تخم مرغ خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنایع مدرن به نقل از اسلش گیر، این شرکت از انواع پروتئین های گیاهی و سایر مواد تشکیل دهنده برای تقلید از بافت و ظاهر تخم مرغ و میگو بدون محصولات حیوانی استفاده می کند؛ به این معنی که هر دو محصول برای گیاهخواران مناسب است.

نستله جایگزین تخم مرغ گیاهی جدید خود راGarden Gourmet vEGGie  می نامد.

این محصول با استفاده از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین سویا تهیه می شود.

نستله می گوید این محصول را می توان مانند تخم مرغ های واقعی هم زده و برای استفاده به عنوان جایگزینی برای دستور العمل هایی که نیاز به تخم مرغ دارند استفاده کرد.

 به گفته این شرکت ، vEGGie  دارای رتبه Nutri-Score A در اروپا است.

جایگزین میگوی گیاهی جدید، Garden Gourmet Vrimp  نام دارد و به همین ترتیب از انواع مواد گیاهی تهیه می شود.

خروج از نسخه موبایل