اگر می خواهید دقیق بدانید که چه میزان کالری در غذای شما وجود دارد تنها به یک عکس نیاز دارید!
به گزارش پایگاه خبری صنایع مدرن، در سال های اخیر تعداد زیادی اپلیکیشن و برنامه های کاربردی وارد بازار شده اند که ادعایشان کمک به کاهش وزن کاربران بوده است.حال یکی از این اپلیکیشن ها می گوید که دقیقا چه میزان کالری در وعده غذایی شما وجود دارد.
اپلیکیشن Healthify از کاربران خود می خواهد تا از وعده های مختلف غذایی خود عکس گرفته و در این پلتفرم آپلود کنند.با استفاده از هوش مصنوعی به کار گرفته شده در این سیستم، نوع غذای شما تشخیص داده می شود.علاوه بر تشخیص نوع وعده غذایی، امکان تعیین میزان آن نیز وجود دارد.در گام بعدی هوش مصنوعی موجود در این اپلیکیشن به تجزیه و تحلیل غذای کاربر از جنبه های مختف به ویژه میزان کالری موجود در آن می پردازد.به زودی نسخه جدیدی از این اپلیکیشن در بریتانیا عرضه می گردد.در این ورژن قابلیتی به اسم اسنپ2 وجود دارد.با استفاده از این قابلیت و تشخیص انواع غذا در یک بشقاب، میزان کالری، چربی، کربوهیدرات و فیبر محاسبه می شود.با گذشت زمان برنامه با عادات غذایی فرد بیشتر از گذشته آشنا شده و در نهایت کمکی که به او می کند نیز بهتر از قبل خواهد شد.
بنیان گذار این پلتفرم که دفتر اصلی آن در هند مستقر است می گوید که Healthify می تواند بیش از یک میلیون غذا را از یکدیگر تشخیص دهد و از نظر کارایی از ChatGPT نیز است.
تفاوت اصلی میان دو سیستم به تشخیص آن ها بر می گردد.ChatGPT تنها نوع وعده غذایی را مشخص می کند.برای مثال از روی عکس ارسال شده مشخص می کند که این وعده سالاد است یا یک غذای دیگر.
اما اپلیکیشن Healthify نوع غذا را به دقت تشخیص داده و اعلام می کند.میزان دقت این برنامه بر طبق گفته توشار واشیشت-مدیر عامل آن- در حدود 90 درصد است.قابلیت های دیگری در این اپلیکیشن وجود دارد که براساس عادت های غذایی و شرایط جسمی آن ها توصیه هایی در خصوص کاهش وزن، کاهش میزان استرس و خواب بهتر ارائه می کند.این قابلیت ها در حال حاضر رایگان هستند اما به زودی بابت استفاده از آن ها از کاربران مبلغی در حدود 15 پوند به صورت ماهیانه دریافت می شود.
علت اصلی تمایز Healthify نسبت به دیگر اپلیکیشن های مشابه این است که کاربران در دیگر نرم افزارها باید خودشان اطلاعات دقیق مرتبط با غذای مصرفی را وارد کنند اما Healthify با ارائه یک سیستم قدرتمند، این مورد حذف کرده و در نهایت تجربه مناسب تر و خوشایندتری را برای کاربران رقم زده است.
روزهداری باعث طول عمر بیشتر میشود
نتایج یک تحقیق نشان میدهد که روزه داری و کاهش کالری ممکن است کلید طول عمر بیشتر و لاغر ماندن باشد.
به گزارش پایگاه خبری صنایع مدرن به نقل از دیلی میل، مطالعه بر روی موش ها نشان داد که خوردن مقدار کامل غذا برای شام برای سلامتی مطلوب است.
یک مطالعه بر روی موش ها نشان می دهد که کاهش کالری و خوردن در یک وعده ممکن است بهترین راه برای طول عمر بیشتر و لاغر ماندن باشد.
محققان دانشگاه ویسکانسین گفتند در حالی که کمبود کالری برای سلامتی مفید است، روزه داری و رژیم گرفتن حتی بهتر است.
آنها به موش ها در چهار رژیم غذایی مختلف نگاه کردند، دو رژیم غذایی که تمام روز را روزه می گرفتند و یک وعده غذایی بزرگ برای شام داشتند و دو رژیم غذایی دیگر که به طور منظم غذا می خوردند.
مطالعه آنها نشان داد که جوندگان در گروه روزه داران که کالری آنها 30 درصد کاهش یافته بود ، هشت ماه بیشتر از گروهی که کالری کمتری داشتند، زندگی کردند.
پروفسور دادلی لامینگ، محقق ارشد گفت که تمرکز باید روی رژیم ها یا داروهایی باشد که بر روزه تمرکز می کنند و نه کالری کمتر، چون این عامل اصلی سلامت است.
با این حال، یکی از متخصصان خاطرنشان کرد که به دلیل تفاوت های بیولوژیکی بسیار زیاد بین افراد و موش ها، ممکن است یافته های این مطالعه در مورد انسان ها صدق نکند.
محققان چهار رژیم غذایی مختلف را برای موش ها طراحی کردند که عمدتا نر بودند.
یک گروه هر زمان که می خواستند به اندازه دلخواه غذا می خوردند.
گروه دوم مقدار زیادی غذا خورد اما در مدت زمان کوتاهی که به آنها یک روزه طولانی بدون کاهش کالری داد.
دو گروه دیگر حدود 30 درصد کالری کمتری دریافت کردند. اما یک گروه تمام کالری خود را در یک جلسه مصرف می کردند – بنابراین روزه طولانی روزانه داشتند در حالی که گروه دیگر به همان میزان غذا می خوردند اما در طول یک روز پخش می شد.
در این مطالعه که در مجله Nature Metabolism منتشر شد، مشخص شد موش هایی که کالری روزانه خود را در یک دوره کوتاه مصرف می کردند و سپس روزه می گرفتند، سالم تر بودند و بیشتر از موش هایی که وقتی می خواستند غذا می خوردند، عمر بیشتری داشتند.
